Завершился этап Всероссийского чемпионата «Профессионалы»-2025 по компетенции «Поварское дело — юниоры» в Московской области

27 марта 2025, 10:54

Третий конкурсный день на площадке регионального этапа Всероссийского чемпионата «Профессионалы»-2025 по компетенции «Поварское дело - юниоры» в Колледже «Подмосковье» стал настоящим праздником вкуса. В нем приняли участие студенты из 17-и учебных заведений.

Юные участники порадовали экспертов новыми кулинарными изысками: горячей закуской из куриной печени, горячим блюдом из говядины и авторским десертом. Эксперты оценивали не только вкусовые качества, но и креативность подачи каждого блюда.

Каждый день соревновались в приготовлении 3-х блюд и красивой подачи на 3-х тарелках: горячее блюдо из форели с 2-мя гарнирами и соусом голландским, уху с расстегаями, тапасы, бургеры, панкейки, блюда из мяса и десерт-мусс с украшением из изомальта и соусом. Эксперты оценивали всё: организацию работы участников, внешний вид блюд и их вкус, навыки и знания приготовления.

Источник: rkcmo.ru

Колледж «Подмосковье»

Колледж «Подмосковье» — крупнейшее профессиональное образовательное учреждение Московской области. Опираясь на традиции и накопленный опыт, с 2016 года подряд становится лучшим профессиональным образовательным учреждением Подмосковья.

Колледж «Подмосковье» — это:

> 280 педагогических работников

= 10 структурных подразделений

> 5000 обучающихся

> 100 социальных партнеров